current views are: 27

28 Δεκεμβρίου 2016
Δημοσίευση11:52

Η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου μαγειρεύει για τη «Ρόζα της Σμύρνης» (δείτε το video)

Η γνωστή σεφ μαγειρεύει σουτζουκάκια σμυρναίικα με την αυθεντική συνταγή της αινιγματικής Ρόζας, της κινηματογραφικής ηρωίδας που η ζωή της ξετυλίγεται αυτές τις ημέρες στις ελληνικές αίθουσες

Δημοσίευση 11:52’

Η γνωστή σεφ μαγειρεύει σουτζουκάκια σμυρναίικα με την αυθεντική συνταγή της αινιγματικής Ρόζας, της κινηματογραφικής ηρωίδας που η ζωή της ξετυλίγεται αυτές τις ημέρες στις ελληνικές αίθουσες

Η γνωστή σεφ μαγειρεύει σουτζουκάκια σμυρναίικα με την αυθεντική συνταγή της αινιγματικής Ρόζας, της κινηματογραφικής ηρωίδας που η ζωή της ξετυλίγεται αυτές τις ημέρες στις ελληνικές αίθουσες

Σμύρνη 1922: Η Ρόζα, κόρη εύπορης οικογένειας, παντρεύεται εσπευσμένα.

Aθήνα 1987: H Ρόζα (Λήδα Πρωτοψάλτη) ζει με την εγγονή της Μαριάννα (Ευγενία Δημητροπούλου) κουβαλώντας ένα επτασφράγιστο μυστικό που δε θέλει να μοιραστεί με κανέναν.

Το συλλεκτικό πάθος του Δημήτρη (Τάσος Νούσιας), ενός αρχιτέκτονα, τον οδηγεί στα παράλια της Μικράς Ασίας και στα χνάρια της αινιγματικής Ρόζας. Μια παλιά φωτογραφία και ένα νυφικό είναι αρκετά για να ανασυρθεί μια ερωτική ιστορία από το παρελθόν και να γεννηθεί μια καινούργια.

Ο Γιώργος Κορδέλλας («Αναστασία», «Απών», «Βεντέτα», «Χορεύοντας στη σιωπή», «Μυστικά και λάθη») σκηνοθετεί τη σπουδαία Λήδα Πρωτοψάλτη και τους ταλαντούχους Τάσο Νούσια, Ευγενία Δημητροπούλου και Γιούλικα Σκαφιδά σε ρόλους κλειδιά στην καρδιά μιας συγκινητικής και ρομαντικής ιστορίας.

 Με αφορμή την ταινία, η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου μαγείρεψε σουτζουκάκια με σμυρναίικες μυρωδιές, με το μεράκι και την αγάπη που την διέπει για το καλό φαγητό.

Οι αναμνήσεις, το πάθος και οι γεύσεις μπερδεύονται γλυκά σε αυτό το πάντρεμα Σμύρνης και Αθήνας, συνδέοντας συνταγές από παραδοσιακές σελίδες.

Δείτε εδώ το βίντεο με τις μαγειρικές της Νένας Ισμυρνόγλου για τη Ρόζα της Σμύρνης:

 


σχετικα αρθρα