Το εστιατόριο «Ανερούσα» στο ξενοδοχείο Πέτρα & Φως Boutique Hotel & Spa διαθέτει όλα τα απαραίτητα εφόδια και εχέγγυα για μια επιτυχημένη παρουσία στην εστιατορική σκηνή. 

Με την υπογραφή του μοναδικού Χριστόφορου Πέσκια και μια ικανότατη ομάδα που απαρτίζεται από τον Παναγιώτη, την Ειρήνη, την Ευαγγελία και την Βενετία προσφέρουμε ευφάνταστα πιάτα που αποπνέουν φρεσκάδα και αβίαστη νοστιμιά, ενώ η προσοχή στην εκτέλεση εγγυάται μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία που αναστατώνει τον ουρανίσκο.

Η τοπική κουζίνα, σε μια ισορροπία μεταξύ παράδοσης και γαστρονομικής ευρηματικότητας, με καλές και ψαγμένες πρώτες ύλες εκλεκτών ντόπιων παραγωγών, δημιουργεί πιάτα με γευστικό βάθος, νόστιμο φαγητό, φτιαγμένο με πάθος. Το μενού είναι οικείο, εύκολο και φιλικό, σωστά επιλεγμένο και ανανεώνεται σε τακτά χρονικά διαστήματα καθώς στηρίζεται στην εποχικότητα των υλικών. Ως αποτέλεσμα τα πιάτα χαρακτηρίζονται από απαράμιλλο γευστικό στιλ και ενδιαφέρον.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα εορταστικά μενού για τις πιο λαμπερές ημέρες του χρόνου. Μενού με υπογραφή και λάμψη για ένα ελληνικό γαστρονομικό τραπέζι Χριστουγέννων. Υλικά εποχικά, νοσταλγικά, απλά, μετατρέπονται σε πρωτότυπες συνταγές με ντόπιες αναφορές, γιατί όλοι μας έχουμε συνδέσει τα Χριστούγεννα με τις μυρωδιές του τόπου. Σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας, ριζότο με κρέμα κολοκύθας, χριστουγεννιάτικη σαλάτα με μανιτάρια και κάστανα, τάρτα με σύγκλινο και κολοκύθι, χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα, μανιάτικο παραδοσιακό χοιρινό με σέλινο, καρυδόπιτα με σοκολάτα , κουραμπιέδες και μελομακάρονα, εκλεκτές γεύσεις σε μια ζεστή οικογενειακή ατμόσφαιρα ακούγοντας αγαπημένες μελωδίες.

Εκτός από τη γνώση και την εξαίρετη ποιότητα των υλικών, η δημιουργικότητα του Χριστόφορου και η τεχνική του προσδίδουν στα πιάτα εξελιγμένη ελληνικότητα και φινέτσα, μια απίστευτη ισορροπία ανάμεσα στην παράδοση και στο σύγχρονο μαγειρικό γίγνεσθαι. Σε συνδυασμό με την εντυπωσιακή λίστα κρασιών, το επαγγελματικό service και την ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, εγγυώνται μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη.

Ανάμεσα στα τόσα πολλά απρόσωπα εστιατόρια η σπιτική φροντίδα, η εγκάρδια υποδοχή και η αυθεντικότητα των ανθρώπων του εστιατορίου «Ανερούσα», που σου προσφέρουν ό,τι καλύτερο, είναι το μυστικό της επιτυχίας.

“Πέτρα και Φως Boutique Hotel & Spa”

Οίτυλο Λακωνίας

Τηλέφωνο: + 30 27330 54050

Facebook: http://www.facebook.com/PetrakaiFosBoutiqueHotelSpa

Twitter: https://twitter.com/PetraAndFo