Η ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Μπρουσκέτες με μοτσαρέλα και ντομάτα

Δημοσίευση 22 Σεπτεμβρίου 2017, 14:12 / Ανανεώθηκε 22 Σεπτεμβρίου 2017, 14:10
Μπρουσκέτες με μοτσαρέλα και ντομάτα
Facebook Twitter Whatsapp

Η ντομάτα με τη μοτσαρέλα και το ελαιόλαδο δένουν γευστικά και κάνουν τις πιο ωραίες μπρουσκέτες!

Υλικά

 

  • 15 φέτες μπρουσκέτας
  • 4 ντομάτες
  • 200 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα
  • Φύλλα βασιλικού
  • Ελιές καθαρισμένες
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε, πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύβους, όπως και την μοτσαρέλα.

Τοποθετούμε  μια λίγα κυβάκια μοτσαρέλα και από πάνω λίγο από τα κυβάκια ντομάτας σε κάθε μπρουσκέτα. Ψιλοκόβουμε το βασιλικό και αφήνουμε μερικά φύλλα ολόκληρα για το ντεκόρ. Πασπαλίζουμε με λίγο βασιλικό, προσθέτουμε αλάτι, τις ελιές, πιπέρι, λίγο ελαιόλαδο και ντεκοράρουμε με τα φύλλα βασιλικού.

sidagi.gr

Πηγή: sidagi.gr