Η ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Ομελέτα φούρνου με λουκάνικο και κασέρι

Δημοσίευση 2 Οκτωβρίου 2017, 13:26 / Ανανεώθηκε 2 Οκτωβρίου 2017, 22:19
Ομελέτα φούρνου με λουκάνικο και κασέρι
Facebook Twitter Whatsapp

Είναι μια από τις πιο απλές και γευστικές ομελέτες που μπορείτε να φτιάξετε σε 20 λεπτά!!!

Υλικά

 

 

  • 8 αυγά
  • 2 πατάτες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • 1/4 κασέρι
  • 1 λουκάνικο χωριάτικο
  • 1 πιπεριά

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις πατάτες, και τις κόβουμε λεπτές ροδέλες για τηγάνισμα .

Σε ένα τηγάνι, βάζουμε λάδι και τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να γίνουν μαλακές. Προσοχή: δεν θέλουμε να γίνουν ξερές!

Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρά κομματάκια, όσο πιο μικρά γίνεται. Κόβουμε την πιπεριά σε μικρά κομματάκια. Κόβουμε το κασεράκι σε μικρά κυβάκια.

Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπώλ. Ρίχνουμε μέσα το κασέρι. Σωτάρουμε σε μικρό τηγάνι το λουκάνικο και τις πιπεριές για 5 λεπτά.

Αδειάζουμε τα λουκάνικα και τις πιπεριές σε ένα πυρέξ, και κατόπιν περιχύνουμε με το μείγμα των αβγών. Προσθέτουμε λίγο πιπέρι.

Ψήνουμε την ομελέτα μας στους 200oC για 20 λεπτά. 

supersyntages.gr