Λαχταριστή τυρόπιτα της νοστιμιάς & της δίαιτας!

Λαχταριστή τυρόπιτα της νοστιμιάς & της δίαιτας!

Υλικά

  • 1 πακέτο έτοιμο φύλο κρούστας,
  • 250 γρ. ανθότυρο τριμμένο
  • 250 γρ. κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά τριμμένο
  • 250 γρ.φέτα με χαμηλά λιπαρά τριμμένη
  • 1 κουτάκι σόδα (αναψυκτικό)
  • 1 αυγό
  • 1 κούπα γάλα
  • τριμμένο μοσχοκάρυδο( αν θέλεις)
  • Πιπέρι για γεύση

Εκτέλεση

Βάζουμε τα μισά φύλλα στη βάση του ταψιού. Έχουμε ανακατέψει τα τριμμένα τυριά και τα απλώνουμε επάνω από τα φύλλα στο ταψί. Σε ένα μπωλ ομογενοποιούμε το γάλα και το αυγό πρώτα και κατόπιν προσθέτουμε τη σόδα, ανακατεύουμε ελάφρα.

Βάζουμε τα υπόλοιπα φύλλα από πάνω. Χαράζουμε τη πίτα και ρίχνουμε το μείγμα υγρών φροντίζοντας να πάει παντού, περιμένουμε 5-10 λεπτά να το τραβήξει και την ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει το χρώμα που μας αρέσει.

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο