ΓΕΥΣΗ

Τα παραδοσιακά νηστίσιμα φαγητά και οι θερμίδες τους

Δημοσίευση 20 Μαρτίου 2019, 15:00 / Ανανεώθηκε 26 Μαρτίου 2019, 16:07
Τα παραδοσιακά νηστίσιμα φαγητά και οι θερμίδες τους
Photo: icookgreek.com
Facebook Twitter Whatsapp

Συνοπτική λίστα με τα βασικότερα νηστίσιμα πιάτα και τη θερμιδική τους αξία.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Παρά τα αδιαμφισβήτητα οφέλη της στην καρδιά, η νηστεία μπορεί τελικά να οδηγήσει σε πρόσληψη βάρους λόγω της περιορισμένης πρόσληψης πρωτεΐνης, η οποία μειώνει το αίσθημα κορεσμού. Η στροφή σε αλόγιστη κατανάλωση λευκών υδατανθράκων, αλλά και η αύξηση της μερίδας των νηστίσιμων φαγητών μπορεί να μετακινήσει το δείκτη της ζυγαριάς προς τα πάνω. Το να έχουμε μια σχετική εικόνα των θερμίδων που προσδίδει κάθε τρόφιμο συμβάλλει ως ένα σημείο να κρατιέται ο έλεγχος.

Οι θερμίδες αφορούν 100 γραμμάρια τροφίμου, κατά περίπτωση μαγειρεμένου με ελαιόλαδο

Θαλασσινά

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι 168

Χταπόδι κοκκινιστό 181

Καλαμάρι ψητό 90

Καλαμαράκια τηγανητά 214

Καλαμάρια βραστά με σπανάκι 150

Μυδοπίλαφο με μύδια ακαθάριστα 200

Μυδοπίλαφο με μύδια καθαρισμένα 260

Σουπιές κοκκινιστές σκέτες 140

Σουπιές με ρύζι 157


Όσπρια-λαχανικά


Φακές 147

Σπανακόρυζο 129

Αρακάς βραστός 167

Λαχανόρυζο 108

Φασόλια γίγαντες πλακί 160

Ρεβίθια σούπα 181

Μελιτζάνες ιμάμ 95

Αγκινάρες με αρακά 138

Γεμιστά με ρύζι 132

Μπάμιες κοκκινιστές 91

Μπριάμ 195

Φάβα βραστή με κρεμμύδι 169

Φασολάκια κοκκινιστά 110

Φασόλια σούπα με καρότα 123

Χόρτα βραστά με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 80


Ζυμαρικά - πίτες


Σπανακόπιτα νηστίσιμη 187

Τραχανάς κοκκινιστός σούπα με νερό 108

Μακαρόνια σκέτα 158

Χυλοπίτες (χωρίς αυγά) κοκκινιστές 165

Ρύζι πιλάφι 169

Ντοματόσουπα με ρύζι 95


Συνοδευτικά


Ταραμοσαλάτα (1 κουταλιά της σούπας) 120

Ελιές Καλαμών σε άλμη 207

Ελιές θρούμπες 340

Ελιές πράσινες σε άλμη 146

Κολοκυθάκια τηγανητά 207

Πατάτες βραστές  52

Πατάτες τηγανητές 215

Πατάτες φούρνου 143

Μελιτζανοσαλάτα 157

Πιπεριές τηγανητές 240

Σαλάτα τομάτα-αγγούρι  94

Σκορδαλιά  243

Μελιτζάνες τηγανητές 256

Κολοκυθάκια βραστά 20


Γλυκίσματα


Κουλουράκια νηστίσιμα 463

Χαλβάς σιμιγδαλένιος 299

Χαλβάς με ταχίνι 500

Μουσταλευριά 319

Μουστοκούλουρα 381

Παστέλι με σησάμι 450

Παστέλι με φιστίκια 435

Σκαλτσούνια νηστίσιμα 529

Λουκουμάδες νηστίσιμοι σκέτοι 246

Ταχινόπιτα με σταφίδες 425

ΠΗΓΗ: icookgreek.com