Koλοκύθια με τοματίνια, τυρί και βασιλικό Υλικά:

5 κολοκύθια
20 περίπου τοματίνια
1/2 φλ. πεκορίνο ή κεφαλογραβιέρα
Φύλλα φρέσκου βασιλικού


Εκτέλεση:

Κόβουμε τα κολοκύθια κατά μήκος και τα τοποθετούμε σε ένα πυρέξ.
Πασπαλίζουμε με τριμμένη κεφαλογραβιέρα ή πεκορίνο.
Κόβουμε τα τοματίνια σε ροδέλες και τα τοποθετούμε από πάνω.
Πασπαλίζουμε με φρέσκο βασιλικό.
Ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να λιώσει το τυρί και να μαλακώσουν τα κολοκύθια.
Σερβίρονται ζεστά!

 


Πηγή: lovecooking.gr