Σάντουιτς Παγωτό

Θα χρειαστούμε ένα κομμάτι λαδόκολλα και ένα σκεύος τετράγωνο ή μακρόστενο για την κατάψυξη.

 
Τσαλακώνουμε την λαδόκολλα (για να κάθεται ) και την απλώνουμε στο σκεύος. Στρώνουμε εναλλάξ μπισκότα σε μία στρώση. Απλώνουμε το παγωτό σε όλη την επιφάνεια. Καλύπτουμε με μπισκότα και καλύπτουμε με μεμβράνη. 
 
Αφήνουμε στην κατάψυξη να παγώσει. Ξεφορμάρουμε και με μεγάλο μαχαίρι κόβουμε σε κομμάτια ανάμεσα στα μπισκότα. Ντύνουμε τα πλαϊνά με τρούφα ή ότι άλλο μας αρέσει.
 

  • 2 λίτρα παγωτό
  • ½ πακέτο μπισκότα βουτύρου
  • ½ πακέτο μπισκότα βουτύρου με σοκολάτα
  • ½ φλιτζ. τρούφα σοκολάτας
  • ½ φλιτζ. ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς
Πηγή: argiro.gr