Φανταστικό μιλφέιγ 
Υλικά:


3 κουταλιές της σούπας άνθος αραβοσίτου
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 λίτρο γάλα
1 ½ φλιτζανάκι ζάχαρη
3 αυγά
1 βανίλια
2 πακέτα 200gr μπισκότα σφολιατίνια 
ζάχαρη άχνη
(ταψάκι 20x35)


Εκτέλεση:
 
 
- Χωρίζουμε τα μπισκότα στη μέση με το μαχαίρι και βάζουμε μία στρώση κάτω στο ταψί.

- Διαλύουμε σε ένα ποτήρι γάλα, το άνθος αραβοσίτου, το αλεύρι, τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια και τα προσθέτουμε σιγά-σιγά στο υπόλοιπο γάλα που βράζει.

- Μόλις αρχίσει να δένει, το κατεβάζουμε από τη φωτιά, βάζουμε τη μισή κρέμα πάνω στα μπισκότα, μια δεύτερη στρώση μπισκότα, μια δεύτερη στρώση κρέμα και πάνω-πάνω τα μπισκότα από την επάνω (γυαλιστερή μεριά).

- Τέλος πασπαλίζουμε με την άχνη και είναι έτοιμο.

Πηγή: lovecooking.gr