Δώστε γεύση στη διατροφή όλης της οικογένειας ή της παρέας μαζί με ένα κρασάκι ή μια μπίρα. Με αγνά υλικά και χωρίς τηγάνισμα.

Υλικά

  • ¾ φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη
  • ¾ φλιτζάνι τυρί τριμμένο τύπου gouda
  • 2 μικρά αυγά
  • 4-5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε τα τυριά με τα χτυπημένα αυγά και το αλεύρι. Αν η ζύμη είναι πολύ ρευστή προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμη. Ζυμώνουμε μικρές μπαλίτσες. Τις ρίχνουμε σε ένα πιάτο όπου έχουμε ρίξει τη φρυγανιά και τις ρολάρουμε ώστε να καλυφθεί πλήρως η επιφάνειά τους. Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τις ψήνουμε.