Σαγανάκι με τυρί

Υλικά:

- βούτυρο για το τηγάνισμα
- λίγο αλεύρι για το τηγάνισμα
- 1 κομμάτι κεφαλοτύρι(ή οποιοδήποτε σκληρό τυρί της αρεσκείας μας) κομμένο λεπτά
- λεμόνι

Εκτέλεση:

- Βάζετε το βούτυρο να λιώσει σε ένα τηγάνι
- Αλευρώνετε το κομμάτι τυρί
- Τηγανίζετε σε χαμηλή φωτιά το κομμάτι το τυρί μέχρι να ροδίσει
- Σερβίρεται με λεμόνι