Λαχταριστό κοτόπουλο με την πιο τραγανή και νόστιμη κρούστα


Υλικά

 

  • 3/4 κούπας κρακεράκια
  • 3/4 κούπας τυρί παρμεζάνα
  • 3κ.σ. έτοιμη σος για σαλάτα (thousand island), σε σκόνη
  • 8 στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο και πέτσα
  • 1/2 κούπα βούτυρο, λιωμένο

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 170C. Σε ένα ρηχό μπολ ανακατέψτε την παρμεζάνα με τα κράκερ και τη σος. Βουτήξτε το κοτόπουλο στο λιωμένο βούτυρο και έπειτα κυλήστε το στο μείγμα με τα κράκερ, έτσι ώστε να καλυφθεί παντού. Βάλτε τα παναρισμένα στήθη κοτόπουλου σε ένα λαδωμένο ταψί και βάλτε το στο φούρνο για 45 λεπτά ή μέχρι οι χυμοί του κοτόπουλου να έχουν στεγνώσει και η κρούστα να έχει πάρει χρώμα.

Πηγή: queen.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο