Μακαρονόπιτα

Υλικά:

1 πακέτο μακαρόνια πένες
1 λίτρο γάλα φρέσκο
250 γρ. μαργαρίνη (με ελαιόλαδο)
2 αυγά
ζαμπόν 10 φέτες
τυρί τριμμένο γκούντα
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Aδειάζω το πακέτο με τα μακαρόνια σε ένα ταψί (κατά προτίμηση τετράγωνο pyrex).
2. Κόβω κυβάκια τη μαργαρίνη στα μακαρόνια ρίχνω το γάλα το αλάτι το πιπέρι τα αυγά και ανακατεύω.
3. Το γάλα πρέπει να σκεπάσει πολύ καλά τα μακαρόνια (μπορεί να χρειαστεί και λίγο ακόμα)
4. Τέλος βάζω το ζαμπόν και το τριμμένο τυρί , ρίχνω λίγο ακόμα γάλα πρέπει να είναι πάνω απο το τυρί.
5. Ψήνω στους 180 .