Μύδια τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας

Μύδια τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας

Υλικά 

  • 500 γρ. μύδια ψίχα
  • Μπύρα - 1 κουτί
  • Αλεύρι
  • Αλάτι – πιπέρι
  • θυμάρι 
  • Ηλιέλαιο

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε 200 γρ. αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι  και προσθέτουμε μπύρα μέχρι να έχουμε ημίρρευστο χυλό . Βουτάμε τα μύδια μέσα στον χυλό. Με ένα κουτάλι της σούπας παίρνουμε 1-1 τα βουτηγμένα μύδια μαζί με χυλό και τα τηγανίζουμε σε καυτό ηλιέλαιο.

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο