Τυρόπιτα με ζαμπόν... στα γρήγορα

Τυρόπιτα με ζαμπόν... στα γρήγορα

Υλικά

  • 1 1/4 φλυτζανιού φαρινάπ 
  • 600 γραμ. φέτα χοντροτριμμένη (με τα χέρια)
  • 2 γιαούρτια στραγγιστά 2%
  • 3-4 αυγά
  • 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο (ή και λιγότερο)
  • ζαμπόν ψιλοκομμένο 
  • φρυγανιά και λίγο ελαιόλαδο για το πυρέξ
  • σουσάμι για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

Αλείφουμε το πυρέξ ελαφρά με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αρκετή τριμμένη φρυγανιά.
Σ' ένα μεγάλο μπωλ, βάζουμε τη φέτα και αφού την τρίψουμε με τα δάχτυλα, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
Ρίχνουμε όλο το μείγμα στο πυρέξ, το στρώνουμε ομοιόμορφα και πασπαλίζουμε με το σουσάμι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς, μέχρι να ροδίσει και...

Πηγή: mytaste

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο