Γίγαντες πεντανόστιμοι με λαδολέμονο

Γίγαντες πεντανόστιμοι με λαδολέμονο

Υλικά 

  • 1 φλ. Τσαγιού γίγαντες
  • ¼ φλ. Ελαιόλαδο
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • ¼ φλ. Κύμινο
  • ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Αλάτι πιπέρι
  • Προαιρετικά ½ γλ. Μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση 

Μουλιάζουμε όλο το βράδυ τους γίγαντες . Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο αλάτι και προσθέτουμε τους γίγαντες. Αφήνουμε να ψηθούν για 35 – 40 λεπτά. Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Χτυπάμε στο μπλέντερ το λεμόνι με το λάδι, λίγο αλάτι και το κύμινο. Το προσθέτουμε στο μπολ με τους γίγαντες , βάζουμε το κρεμμύδι και το μαϊντανό, ανακατεύουμε και σερβίρουμε .

Πηγή: nostimesyntages

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο