Υλικά

  • Μισό κιλό έτοιμος πουρές πατάτες
  • 200 γρ. κασέρι τριμμένο
  • 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
  • 4 κούπες γάλα
  • 50 γρ. παρμεζάνα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το γάλα με την σκόνη πουρέ. Προσθέτουμε τα τυριά και τη φρυγανιά και ανακατεύουμε καλά. Πλάθουμε το μείγμα σε κροκέτες και τις περνάμε από φρυγανιά

Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Οι τυροκροκέτες με έτοιμο πουρέ χωρίς αυγάείναι έτοιμες

Tips

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις και άλλα κίτρινα τυριά της προτίμησή σας