Τυρόπιτα με κρέμα τυριού και φέτα

Τυρόπιτα με κρέμα τυριού και φέτα

Μια τέλεια συνταγή, η τυρόπιτα με κρέμα τυριού και φέτα της τεμπέλας, από την Αργυρώ, είναι μια πολύ νόστιμη πίτα που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι. Γίνεται με έτοιμο φύλλο και μια πολύ γευστική γέμιση που λιώνει στο στόμα. Δοκιμάστε την οπωσδήποτε! Καλή όρεξη!

Υλικά

  • 1 πακέτο φύλλα για πίτα
  • 5 αυγά
  • Μισό λίτρο γάλα χλιαρό
  • 3 κουτ.σούπας αλεύρι
  • 3 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • Μισό κιλό φέτα θρυμματισμένη
  • Μισό κουτ.γλ. μοσχοκάρυδο
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε με το σύρμα για δύο λεπτά και ρίχνουμε το γάλα ζεστό.Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο και σιγοβράζουμε για πέντε λεπτά μέχρι να δέσει.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα αυγά που έχουμε χτυπήσει καλά. Προσθέτουμε τη φέτα και ανακατεύουμε.

Αλείφουμε τα φύλλα με ελαιόλαδο και στρώνουμε μερικά στον πάτο ενός ταψιού. Βάζουμε τη γέμιση και καλύπτουμε με τα υπόλοιπα. Χαράσσουμε την πίτα σε κομμάτια και ψήνουμε στους 180 για 60 λεπτά περίπου

Tips

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλα κρούστας αλλά και σφολιάτα

Πηγή: nostimada

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο