Σπανακοκεφτέδες μούρλια

Σπανακοκεφτέδες μούρλια

Υλικά

  • 1 κιλό σπανάκι
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο
  • Αλεύρι ή γαλέτα για το τηγάνισμα
  • Ελαιόλαδο, άνηθο, αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε 1 κιλό σπανάκι. Το στίβετε καλά.
Σωτάρετε με λάδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο, λίγο άνηθο, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτετε το σπανάκι μέχρι να μαραθεί.
Ρίχνετε 3 κουταλιές σούπας αλεύρι ή γαλέτα και πλάθετε Κεφτέδες. Τους αλευρώνετε και τους τηγανίζετε σε καυτό λάδι.

Πηγή: e-syntages

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο