Πανεύκολο σουφλέ τυριών με φέτες του τοστ!

Πανεύκολο σουφλέ τυριών με φέτες του τοστ!

Υλικά

  • Περίπου 1 συσκευασία μικρή ψωμί  για τοστ χωρίς κόρα 
  • λίγο γάλα όσο πάρει
  • 250 γραμμάρια τριμμένο ρεγγατο περίπου
  • 250 γραμμάρια τριμμένο  ενταμ ή γκουντα περίπου
  • μπέικον κομμένο κυβακια όσο επιθυμείτε
  • μανιτάρια περίπου 1 κονσέρβα μεγάλη
  • 2 κρέμα γάλακτος μεγάλες
  • 1 με 2 αυγά

 Εκτέλεση

Στρώνουμε το ταψί μας ή πυρέξ με ψωμί τοστ  χωρίς κόρα βρέχουμε με γάλα καλά τις φέτες που στρώσαμε προσθέτουμε τα υλικά μας μπέικον, μανιτάρια , τυρί ( αφήνουμε τυρί για να σκεπάσουμε το σουφλέ μας στο τέλος )

Σκεπάζουμε με 2η στρώση ψωμί τοστ  χτυπάμε περίπου 2 μεγάλες κρέμες γάλακτος με 1-2 αυγά  και περιχύνουμε το σουφλέ τελειώνουμε καλύπτοντας με το υπόλοιπο τυρί

Ψήνουμε στον αέρα στους 180-200 στον αέρα μέχρι να πάρει χρυσάφι χρώμα  κάπου 20-25 λεπτά αναλόγως το φούρνο.
Tip
Υπολογίζουμε το ψήσιμο περίπου μίση ώραν πριν κάτσουμε στο τραπέζι ώστε όταν θα είναι έτοιμο να το σερβίρουμε απευθείας  καθώς λίγο μετά αφότου βγει από τον φούρνο "πέφτει"..

Πηγή: sidagi

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο