Απίθανη κις λορέν με αυγά και τυρί!

Απίθανη κις λορέν με αυγά και τυρί!

Υλικά

  • Μια δόση ζύμης αλμυρής τάρτας ή φύλλο κουρού ή φύλλο σφολιάτας 
  • 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος παχύρευστη, όχι υγρή
  • 2 αυγά φρέσκα
  • 200 γραμμάρια τυρί τριμμένο γκούντα (φρέσκο, όχι φακελάκι)
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς

Απλώνουμε τη ζύμη στη φόρμα για τάρτα ή σε ένα πιρέξ. Εάν χρησιμοποιήσουμε  αλμυρή πάστα φλόρα, ψήνουμε την τάρτα για λίγο μέχρι να αρχίσει να παίρνει ένα ελαφρύ χρώμα (10 λεπτά περίπου)

Χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε το τυρί, αλάτι, πιπέρι

Χύνουμε το μείγμα πάνω στην τάρτα και ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να πάρει το χρώμα που θέλουμε.



 

Πηγή: mothersblog

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο