Πικάντικα κεφτεδάκια κοτόπουλου στο φούρνο

Πικάντικα κεφτεδάκια κοτόπουλου στο φούρνο

Κεφτεδάκια! Νόστιμα, εύκολα και υγιεινά μιας και είναι στο φούρνο και όχι στο τηγάνι....

Υλικά

  • 300 γραμμάρια Στήθος κοτόπουλου κιμά
  • 300 γραμμάρια μπούτι κοτόπουλο σε κιμά
  • 2 κρεμμύδια, 3 σκελίδες σκόρδο, ξύσμα από 2 λεμόνια ή λαϊμ, 1 κουταλιά κάρυ
  • 1 Αυγό
  • 2 χούφτες κορνφλεικς
  • Μυρωδικά
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ τα κοτόπουλα με το σκόρδο και τα μυρωδικά. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδι, τα σωτάρουμε και ενώνουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια. Πλάθουμε τα μπαλάκια και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.

Μικρά μυστικά:
το κρεμμύδι πρέπει να το ψιλοκόψετε αλλά όχι στο μπλέντερ για να μην βγάλει πολλά νερά.. - See more at: 

Πηγή: oisyntagesmou

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο