Πατάτες αλά κρεμ σκέτη λιχουδιά!

Πατάτες αλά κρεμ σκέτη λιχουδιά!

Υλικά

  • 1 κιλό μέτριες πατάτες
  • 2 κουταλιές σούπας φρέσκο βούτυρο
  • ½  φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • ½  φλιτζάνι τσαγιού γάλα
  • Αλάτι
  • ½  ματσάκι μαϊντανό
  • Τριμμένη παρμεζάνα για σερβίρισμα

 Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε τις πατάτες. Τις κόβετε σε τέταρτα και τις βάζετε σε κατσαρόλα ( ή χύτρα) με 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό και λίγο αλάτι.

Σκεπάζετε και αφήνετε να βράσουν γύρω στα 45 λεπτά ( ή 15 σε χύτρα). Μόλις έχουν βράσει αδειάζεται το νερό και ζεσταίνετε μέσα το βούτυρο.
Βάζετε μέσα τις πατάτες, το γάλα και την κρέμα γάλακτος.

Σκεπάζετε και αφήνετε να σιγοβράσουν για 3 λεπτά. Πασπαλίζετε με μαϊντανό, τριμμένη παρμεζάνα και σερβίρετε.

Πηγή: sidagi

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο