Κοτόπουλο ψητό κατσαρόλας

  Κοτόπουλο ψητό κατσαρόλας

Μια παραλλαγή για ψητό κοτόπουλο κατσαρόλας που ετοιμάζετε γρήγορα και είναι πεντανόστιμο.

Υλικά 

  • 1 κοτόπουλο
  • 2/4 φλιτζανιού λάδι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 λεμόνι
  • 2 κ. γλυκού αλάτι
  • 2 κ. γλυκού πιπέρι

Εκτέλεση

Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο καλά.

Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το λάδι να κάψει, προσθέτουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε ελαφρώς.

Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε καλά για περίπου 4 λεπτά. Χαμηλώνουμε την φωτιά.

Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό σκεπάζουμε και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.

Προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό,τον χυμό του λεμονιού και το λάδι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα.



 

Πηγή: sidages

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο