Τηγανιτά μανιτάρια με κρούστα τυριού

Τηγανιτά μανιτάρια με κρούστα τυριού

Υλικά

  • αλεύρι
  • αλάτι
  • Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
  • 1 πακέτο μανιτάρια μετρίου μεγέθους
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • 1 πιάτο βαθύ τριμμένη φρυγανιά με 2 κοταλιές τυρί τριμμένο

Εκτέλεση

Παίρνετε τα μανιτάρια και τα κόβετε σε μέθος μιας καλής μπουκιάς και τα περνάτε από το αλεύρι. Στην συνέχεια από το αυγό και τέλος από την τριμμένη φρυγανιά με το τυρί τριμμένο.

Αφήνετε το λάδι να κάψει, τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.Τα βάζετε σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί ώστε να φύγει το περιττό λάδι.
Σερβίρετε με λεμόνι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Πηγή: sidagi

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο