Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο στο ’’άψε σβήσε’’

Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο στο ’’άψε σβήσε’’

Υλικά

  • 450γρ. φαρίνα απ
  • 1 κεσεδάκι μικρό πήλινο πρόβειο γιαούρτι (το οποίο κρατάμε για μεζούρα)
  • 1 κεσεδάκι ελαιόλαδο
  • 1 κεσεδάκι φέτα τριμμένη με το χέρι
  • 1 κεσεδάκι γραβιέρα πικάντικη (ή κάποιο άλλο κίτρινο τυρί τριμμένο)
  • 2 αυγά
  • λίγο πιπέρι
  • λίγο σουσάμι 

Εκτέλεση

Σε μια λεκανίτσα βάζουμε το γιαούρτι ολόκληρο με την πέτσα και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά με σύρμα. Προσθέτουμε τα αυγά, τα τυριά και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Τέλος προσθέτουμε τη φαρίνα και φτιάχνουμε μια ζύμη.

Πλάθουμε σε μικρά "κεφτεδάκια" τα τοποθετούμε σε 2 ταψιά στρωμένα με χαρτί ψησίματος (30 κομμάτια) και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου.

Αν θέλουμε πριν τα ψήσουμε τα πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι ή παπαρουνόσπορο.Τα τυροπιτάκια αυτά είναι πολύ εύκολα, χωρίς άνοιγμα φύλλου και γεμίσματα. 

Πηγή: cometocook

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο