Τα πιο νόστιμα μπιφτέκια κοτόπουλου

Τα πιο νόστιμα μπιφτέκια κοτόπουλου

Συνταγή για δυο και επειδή, όπως συνήθως εσύ θα κάτσεις να μαγειρέψεις, ο τρόπος για να φτιάξεις αυτά τα μπιφτέκια δεν θα σε κουράσει καθόλου! 

Υλικά

  • 160 γραμμάρια κιμά από κοτόπουλου
  • 1 ασπράδι αυγών
  • 1 σκελίδα σκόρδο πατημένη
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 ντομάτα κομμένη σε μικρές φέτες
  • 1 μικρό αγγουράκι κομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

Για να φτιάξεις το μείγμα ανακάτεψε σε ένα μπολ τον κιμά με την μουστάρδα, το ασπράδι, το βασιλικό, την πάπρικα, το σκόρδο, το κολοκύθι, το αλάτι και το πιπέρι. Ζύμωσε πολύ καλά τα υλικά και χώρισε τα σε δυο μπιφτέκια.

Ζέστανε το λάδι στο τηγάνι και μόλις κάψει τηγάνισε τα μπιφτέκια και από τις δυο πλευρές μέχρι να ψηθούν καλά.

Σε ένα μπολ ανακάτεψε το σπανάκι μαζί με το αγγούρι και τη ντομάτα και σέρβιρε τη σαλάτα στο ίδιο πιάτο με τα μπιφτέκια για ένα πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα!

Πηγή: gourmed

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο