Χωριάτικα λουκάνικα με λαχανικά ψημένα σε μπύρα

Χωριάτικα λουκάνικα με λαχανικά ψημένα σε μπύρα

Υλικά 

  • 350 γρ. λουκάνικα χωριάτικα
  • 4 πατάτες
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 6 φρέσκα μανιτάρια
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 μπύρα (330 ml)
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη

Εκτέλεση

Κόβετε τις πατάτες σε κυβάκια, τα λουκάνικα σε χοντρές ροδέλες, τα μανιτάρια σε φέτες και την πιπεριά σε μεγάλα κομμάτια.

 

Τοποθετείτε σε ένα πυρέξ, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε το ελαιόλαδο και την μπύρα.Ανακατεύετε καλά.

  

Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C για 45'.Στη συνέχεια αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και ψήνετε περίπου 30' ακόμα μέχρι να ροδίσει το φαγητό. 

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο