Υλικά

  • 2 φέτες ψωμί του τοστ
  • 25 γρ. βούτυρο
  • 250 γρ. τριμμένο τυρί cheddar
  • 75 ml μπίρα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σως Worcestershire

Εκτέλεση

Κόβουμε ένα τετράγωνο στο εσωτερικό της μια φέτας ψωμιού. Στην συνέχεια κόβουμε το τετράγωνο σε μικρά κομματάκια. Λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και προσθέτουμε το τυρί.

Προσθέτουμε την μπίρα, μετά την μουστάρδα και την σως Worcestershire κι ανακατεύουμε καλά.

Τοποθετούμε την μια φέτα ψωμιού πάνω στην άλλη και ανάμεσα στο κενό τα κομματάκια που έχουμε κόψει. Περιχύνουμε με τη σάλτσα. Ψήνουμε για 2-3 λεπτά.