Υλικά

  • 5-6 μεσαίες σε μέγεθος βρασμένες ψιλοκομμένες πατάτες
  • 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
  • 2-3 ψιλοκομμένα καρότα
  • 5-6 βρασμένα αυγά
  • 500 γρ. μαγιονέζα (hellmans)
  • 3 κ.σ μουστάρδα
  • 300 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μεταξύ τους. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες πριν το σερβίρουμε.

Αν δεν σας αρέσει το μπέικον μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ανάλογα γραμμάρια σε τσιγαρισμένο γαλοπούλα ή ζαμπόν.