Τέλεια μπιφτέκια σε 25 λεπτά!

Τέλεια μπιφτέκια σε 25 λεπτά!

Υλικά 

  • 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
  • 500 γρ. χοιρινός κιμάς
  • 1 ντομάτα τριμμένη
  • 1 κολοκύθι τριμμένο
  • 1 καρότο τριμμένο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροτριμμένο 
  • 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας ή 2 κ.γ. κέτσαπ
  • 1 κ.γ. ξύδι
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  •  μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι - πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτετε όλα σας τα υλικά και ζυμώνετε καλά για 5 λεπτά.  Πλάθετε 10 μπιφτέκια, βάζετε λαδόκολλα σε ένα ταψί και τοποθετείτε πάνω της τα μπιφτέκια. 

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα μπιφτέκια και προσέχοντας να είναι ψημένα μέσα. 

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο