Τυρένιες μπουκίτσες κοτόπουλου σε λίγα λεπτά(video)

Τυρένιες μπουκίτσες κοτόπουλου σε λίγα λεπτά(video)

Υλικά

  • 2 μαγειρεμένα στήθη κοτόπουλου
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 30 γρ. αλεύρι
  • 175 γρ. τυρί μοτσαρέλα, τριμμένη
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1/2 κ.γλ. πάπρικα
  • 1 κ.γλ. δενδρολίβανο
  • 1/2 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1/2 κ.γλ. αλάτι
  • 1/4 κ.γλ. πιπέρι
  • 100 γρ. τριμμένη φρυγανιά

Εκτέλεση

Τεμαχίζουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο σ’ ένα μπολ.

Προσθέτουμε τους κρόκους αυγών, την πάπρικα, το δενδρολίβανο, το αλατοπίπερο, το τυρί και το σκόρδο σε σκόνη, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.

Πλάθουμε μπαλάκια απ’ το μείγμα, το καθένα απ’ τα οποία περνάμε απ’ την τριμμένη φρυγανιά. Ζεσταίνουμε λάδι σ’ ένα τηγάνι και περνάμε για 3 λεπτά το κάθε μπαλάκι.

Πηγή: ipop.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο