Low budget & πεντανόστιμη μακαρονάδα με φέτα!

Low budget & πεντανόστιμη μακαρονάδα με φέτα!

Εύκολη μακαρονάδα, κατάλληλη και για αυτούς που δεν έχουν την καλύτερη σχέση με την κουζίνα από την Ελένη Ψυχούλη!

Υλικά

  • 1 πακέτο σπαγγέτι
  • 250 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
  • 5 κ.σ. βούτυρο γάλακτος
  • 2 σκελίδες σκόρδο, πολύ ψιλοκομμένες
  • 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη, χωρίς τα σπόρια, κομμένη σε κυβάκια
  • Πιπέρι
  • Φρέσκο βασιλικό

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια. Δεν τα στραγγίζουμε, απλά θα τα μεταφέρουμε στο τηγάνι με τρυπητή κουτάλα. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε για ½  λεπτό το σκόρδο, ανακατεύοντας συνεχώς. Δεν θέλουμε να ροδίσει και να πικρίσει. 

Ρίχνουμε τη φέτα  και ανακατεύουμε με πιρούνι. Σε ένα λεπτό η φέτα έχει μεταμορφωθεί σε κρέμα. Προσθέτουμε τα μακαρόνια με τον βασιλικό και ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά, με γρήγορες κινήσεις.

Σερβίρουμε και σε κάθε πιάτο, από πάνω απλώνουμε τα κυβάκια ντομάτας και μπόλικο πιπέρι.

Πηγή: koolnews

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο