Αμερικανέρ
Υλικά

200 g αλεύρι
2 κουταλάκια μπέικιν
50 g κορν φλάουρ
100 g μαργαρίνη
100 g ζάχαρη
λίγο αλάτι
2 αυγά βανίλιες
3 κουταλίες της σούπας γάλα

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά με την μαργαρίνη το αλάτι και τις βανίλιες.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικα μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς

Πέρνουμε ένα κουταλι (αναλογα με το αν τα θελετε μικρά ή μεγάλα παίρνετε μικρό ή μεγάλο)

Βάζετε λαδόκολα σε ενα ταψί και με το κουτάλι βάζετε ζύμη! ΠΡΟΣΟΧΗ αφήνετε αρκετό χώρο ανάμεσα στην ζύμη γιατι απλώνει και φουσκώνει αρκετα!!!

Ψήνουμε στους 180 για 20 περιπου λεπτα! (ή αναλογα τον φούρνο σας,δεν πρέπει να κοκκινίσουν πολυ)

Πηγή: sintagestispareas.gr