Σαλάτα σπανάκι μανταρίνι Υλικά:

180 γρ. σπανάκι 3-4 μανταρίνια καθαρισμένα 1/3 του φλιτζανιού vinaigrette μέλι μουστάρδα 1/2 λεμόνι 1/2 φλιτζάνι καβουρδισμένες νιφάδες αμυγδάλου

Εκτέλεση: -Καθάρισε και πλύνε το σπανάκι. Βάλε τα φυλλαράκια του ολόκληρα σε μια σαλατιέρα

-Ράντισε με τη vinaigrette και στύψε το λεμόνι επάνω από τη σαλάτα

-Πριν σερβίρσεις, πρόσθεσε τις φετούλες το μανταρίνι και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα

Πηγή: tlife.gr