Δεν είναι ότι η ευρύτερη γειτονιά των Πατησίων δεν έχει γευστικές λύσεις. Tο «Culto» διαφέρει. Έχει άλλη αντίληψη του φαγητού και άλλη αισθητική – μια χαλαρή απόδοση της έλευσης του «μοντερνισμού» σε μια μικρή πιάτσα αειθαλών μαγαζιών.

Ο πυρήνας του διακοσμείται με τα ζεστά χρώματα της παλέτας (π.χ. ροδί ή πορτοκαλοκίτρινο).

 Στη σαλάτα με μοτσαρελίνια, σαντορινιά ντοματίνια, ρόκα, κουκουνάρι και λάδι βασιλικού, το λάδι σου σπάει τη μύτη άμα τη αφίξει.

Ωραίο και το μιλφέιγ μελιτζάνας και ντομάτας με μανούρι και βασιλικό, με βινεγκρέτ από παλαιωμένο ξίδι, ενώ η ανάμεικτη σαλάτα με λεπτοκομμένα, μοσχαρίσια φιλετάκια, με σουσάμι, μέλι, δυόσμο και κρουτόν, στέκεται άνετα και σαν κύριο πιάτο αν θέλετε να φάτε σχετικά ελαφρά.

Ο κατάλογος έχει περί τις ογδόντα ετικέτες κρασιών. Στο φινάλε η κρύα σούπα πεπόνι με πανακότα λευκής σοκολάτας και βατόμουρα είναι δροσερή.

Λασκαράτου 13, Άνω Πατήσια
Τηλ.: 2102288441


Πηγή: athinorama.gr