Με τον Shumpei Takizawa στην κουζίνα του, ο οποίος μετακομίζει εδώ από το «Zuma» της Κωνσταντινούπολης, και ένα robata grill (η περίφημη γιαπωνέζικη ψησταριά) κλεισμένο σε γυαλί, το «Oozora», το καινούργιο ιαπωνικό εστιατόριο που θα πάρει τη θέση του «Qor» στην Κηφισιά ακούγεται αρκούντως ιντριγκαδόρικη περίπτωση.
Τη στιγμή που μιλάμε ο χώρος στη συμβολή Αγίου Τρύφωνος και Ομήρου διαμορφώνεται -το σχεδιασμό έχει αναλάβει το K Studio (βλ. «BarQue», στη Νέα Ερυθραία, «Hama» στη Γλυφάδα, «Capanna» στο Κολωνάκι κτλ.).

Το ίδιο και η λίστα των κοκτέιλ, μια που το μπαρ θα είναι σημαντικό κομμάτι του project. Οι μέχρι τώρα πληροφορίες μιλάνε για opening το πρώτο δεκαήμερο του Οκτώβρη. Αναμένουμε…


Πηγή: athinorama.gr