To καλοκαίρι του το «Κiku» το πέρασε δίπλα στην πισίνα του «Cavo Tagoo» στη Μύκονο, τώρα όμως που σίγα σιγά μπαίνουμε (και επισήμως) στη χειμερινή σεζόν, επιστρέφει, από την Παρασκευή 5 Οκτωβρίου, στο γνώριμο πόστο του στο Κολωνάκι.

Με τον Tanaka Minoru πάντα επικεφαλής στην κουζίνα, επιστρέφει προφανώς κι ο ιαπωνισμός με δημιουργικό πνεύμα – από τη λιτή εκφραστικότητα του sashimi μέχρι ένα gyu tataki nigiri με ελαφρά ψημένο μοσχάρι και ζελέ ponzu- ενώ, από ό,τι μαθαίνουμε, μια σειρά από νέα πιάτα είναι… καθ’οδόν.

(Δημοκρίτου 12, Κολωνάκι, 2103647033)


Πηγή: athinorama.gr