Schweinchen Dick


Το γερμανικό street food και δη τα ζουμερά λουκάνικα στο «τροφαντό γουρουνάκι» έχουν την τιμητική τους και σίγουρα θα σε συναρπάσουν.

Το design του Schweinchen Dick είναι λιτό και βιομηχανικό, με το ανθρακί και το κίτρινο να κυριαρχούν. Και μπορεί το μενού να θυμίζει κάτι από καντίνα, ωστόσο η καθαριότητα του χώρου και η μουσική που κινείται σε jazz, rock και blues ρυθμούς θα σου αλλάξουν αμέσως γνώμη.

Στο προκείμενο-φαγητό τώρα. Τα λουκάνικα είναι αυθεντικά Νυρεμβέργης, Κρακοβίας, Θουριγκίας, Βιέννης, υπάρχουν ακόμη και ιδιαίτερα αλλαντικά φούρνου από τη Βαυαρία, καθώς και το μοναδικό currywurst (το σήμα κατατεθέν του βερολινέζικου street food). Συχνά θα πετύχεις και Kaserkrainer (λουκάνικο γεμιστό με τυρί) ή Berner (γεμιστό με τυρί και επικάλυψη bacon). 

Τα λουκάνικα ψήνονται μπροστά σου, σε ειδικές γκριλιέρες με σχάρα και μπορείς να τα συνοδεύσεις με πατατοσαλάτα Μονάχου ή Βαυαρίας, με πατάτες τηγανητές ή wedges skin on. Ακόμη, υπάρχει και μεγάλη ποικιλία από toppings, όπως καραμελωμένα κρεμμύδια, πίκλες, ψητό μπέικον, γερμανικό ξυνολάχανο, μουστάρδα, μαγιονέζα, κέτσαπ και σως πατάτας.

Παράλληλα, θα βρεις και πιο gourmet πιάτα, όπως γαλλική κρεμμυδόσουπα, κολοκυθόσουπα, goulash, σούπα καρότο με πορτοκάλι και τζίντζερ και μανιταρόσουπα.

Φυσικά δεν θα μπορούσαν να λείπουν οι άφθονες μπύρες!

Ώρες λειτουργίας: Ανοιχτά Δευτ. - Πεμ. από τις 17.00, Παρ. - Κυρ. από τις 14.00

Πηγή: apopse.com

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο