Stoffa,φαγητό στη στόφα


O Σπύρος Τσαλαβούτας (βλ. «Sixx» στo Κολωνάκι )  μπήκε επισήμως σε  εστιατορικές περιπέτειες. Μαζί με τον Γιάννη Καγιούλη (βλ. «H.o.p.e.» στην Κηφισιά ) έστησαν στο χώρο όπου βρίσκαμε παλιότερα το κηφισιώτικο «Μπέρδεμα», ένα όμορφο, φωτεινό ρεστοράν με ποπ πινελιές, χαρούμενα χρώματα, ρετρό αντικείμενα και ζεστό φωτισμό.

Η κουζίνα του «Stoffa», που όντως έχει και στόφα (μαγειρική εννοούμε ) συνδυάζει ελληνικά και μεσογειακά στοιχεία. Η πίσω αυλή από ό,τι μαθαίνω έχει ήδη διαμορφωθεί και πανσετάκια με μέλι και ρακί, σιουφιχτά με λαχανικά και ξινομυζήθρα, σπαλομπριζόλες, ταλιάτες και πίτσες  -γιατί έχουν και πίτσες- ετοιμάζονται για έξω. Τα σαββατοκύριακα ανοίγουν και το μεσημέρι, όποτε με μια λιακάδα… 

Βασ. Αμαλίας 20, Κηφισιά, 2108013853 

Πηγή: athinorama

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο