Καφενείο ο Ριρής: Η κουτσομούρα συνάντησε το τηγάνι που της αξίζει

Καφενείο ο Ριρής: Η κουτσομούρα συνάντησε το τηγάνι που της αξίζει

 Σκέφτηκα, αρχικά, να κάνω ένα λογοπαίγνιο με γαύρους και άλλα τέτοια ποδοσφαιρικά. Αλλά η νοστιμιά της κουτσομούρας, εν τέλει, κέρδισε τη σκωπτική διάθεση του αφρόψαρου. Ας το πάρουμε από την αρχή: όλοι εμείς οι food editors κλπ, λατρεύουμε να ανακαλύπτουμε «μυστικά», «τρύπες» (sic) και άλλα τέτοια ψαγμένα για να τα προτείνουμε σε γνωστούς και φίλους, αλλά και σε αναγνώστες – καλή ώρα.

Είναι ηδονιστική η διαδικασία και σε μεγάλο βαθμό ναρκισιστική σίγουρα. Αλλά αρκεί η ψυχανάλυση. Με δυο λόγια ήθελα να σας πω πως ο Ριρής είναι από τα μαγαζιά εκείνα που αν δεν είσαι ή δεν σε πάει ντόπιος ΔΕΝ θα το βρεις. Ένα καφενείο, κυριολεκτικά, που οι διαλεγμένοι μεζέδες για τη ρακή, το ούζο και τη μπύρα που έβγαζε ήταν τόσο καλοί που η πραγματικότητα το μετέτρεψε και σε ταβέρνα. Στο μενού τουλάχιστον, γιατί από τον χώρο μέχρι την sui generis εξυπηρέτηση παραμένι καφενείο.

Με ένα από τα καλύτερα τηγάνια Καλλίπολης, Πειραιά και νομού Αττικής όμως. Κουτσομούρες, μπαρμπούνια, γαριδάκι ψιλό, καλαμαράκια, χόρτα, φέτα και τα συμπαρομαρτούντα. Τα θαλασσινά πάντα φρέσκα, αλλιώς «δεν τα έχουμε σήμερα», ελάχιστη λαδίλα στο τηγάνισμα, τραγανά και ζουμερά. Και τιμές περαιώτικες.         γράφει ο Θύμιος Βούλγαρης

Καφενείο ο Ριρής, Κλεισόβης 127, Πειραιάς – Καλλίπολη, τηλ: 6946306192 

Πηγή: popaganda

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο