Kuzina, λεπτές γεύσεις με υπέροχη θέα!

Kuzina, λεπτές γεύσεις με υπέροχη θέα!

Υψηλή γαστρονομία και εκλεπτυσμένες γεύσεις στον «παράδεισο» της οδού Αδριανού στο Θησείο.

Το εστιατόριο συνδυάζει την ιδανική τοποθεσία, με τη μαγευτική θέα και την υπέροχη κουζίνα, που «παντρεύει» τις ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις με τη μοντέρνα γαστρονομία.

Στο τιμόνι του «Kuzina» βρίσκεται ο διάσημος σεφ Άρης Τσανακλίδης, ο οποίος με φαντασία και δημιουργικότητα φτιάχνει διαλεχτά πιάτα με φρέσκα υλικά και τοπικά προϊόντα.

Από το χειμερινό μενού αξίζει να δοκιμάσεις το χοιρινό ψημένο για 12 ώρες στον φούρνο με κρέμα από μοσχολέμονο, βασιλικό και σαλάτα από ξινόμηλο, αγγούρι, ρέβα και φρέσκο κόλιανδρο, τα μελωμένα λαχανικά στον φούρνο με ταλαγάνι και inaigrette από μαύρη τρούφα και καβουρδισμένα αμύγδαλα, τους τραγανούς λουκουμάδες με μους φέτας, λιαστή ντομάτα, ελιά & σως ροδιού, τον σολομό με ταμπουλέ από κουνουπίδι και σος ρόκας με wasabi, την πικάντικη βελουτέ σούπα από φασόλια και σπετσοφάι με πηλιορείτικο λουκάνικο, τη ζεστή πολέντα με ραγού από άγρια μανιτάρια, ο μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος μπρεζέ με πουρέ γλυκοπατάτας και το φιλέτο από λαβράκι με sauce καραβίδας και πουρέ από κουνουπίδι.

Από τον κατάλογο των γλυκών θα σε μαγέψουν η γκοφρέτα με σοκολάτα γάλακτος, φυστικοβούτυρο, κροκάν και καραμέλα, αλλά και η mousse σοκολάτας με κέικ μπανάνας, καραμελωμένα φουντούκια και espresso.

Αδριανού 9, Θησείο τηλ. 210 3240133 http://www.kuzina.gr/gr/

Πηγή: apopse

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο