’’Enoteca da Salvatore’’: Ένα ολόφρεσκο wine bar κλέβει τις εντυπώσεις!

’’Enoteca da Salvatore’’: Ένα ολόφρεσκο wine bar κλέβει τις εντυπώσεις!

Aφιχθέν στη Γλυφάδα φέτος το καλοκαίρι, πάνω στην κεντρική Ζησιµοπούλου, δίπλα ακριβώς στο σινεµά, το Enoteca da Salvatore (οινοποιείο στα ιταλικά) είναι το new entry που θα συζητηθεί. Ο γνωστός επιχειρηµατίας και chef Salvatore Andolina (Sale Bianco), έχοντας το know how της εστίασης αλλά και της ιταλικής κουζίνας και κουλτούρας, δηµιούργησε ένα wine bar διαφορετικό, που, όπως όλα δείχνουν, αναµένεται να γίνει στέκι.

Και πώς αλλιώς! Ένας χώρος minimal αλλά και classy, µε επιβλητικό bar, full open kitchen µε mibrasa grill, µια χαρακτηριστική βιτρίνα που περιέχει τις ιταλικής προέλευσης πρώτες ύλες, ροτόντες, περιµετρικά τζαµαρία και, φυσικά, executive υπηρεσίες τόσο στα προϊόντα όσο και στο service. Χαρακτηριστικό του οι πάρα πολλές ετικέτες σε κρασιά τόσο από τον ξένο αµπελώνα όσο και από πιο ιδιαίτερες ελληνικές ποικιλίες, ενώ εντύπωση µας έκανε το wine dispenser (µε οκτώ ετικέτες για ποτήρι).

Αυτή την εξαιρετική λίστα συνοδεύει ιδανικά ένα αµιγώς ιταλικό µενού µε βαρύτητα στις εκλεκτές πρώτες ύλες από µικρούς παραγωγούς, ενώ δεν λείπουν οι πολλές επιλογές σε straight ποτά και ψαγµένες ετικέτες αλλά και η signature cocktail list.

Αν σε όλα αυτά προσθέσουµε τη µουσική σε jazz και funky ήχους, µε λίγη περισσότερη ένταση καθώς περνάει η ώρα, δεν υπάρχει αµφιβολία ότι θα γίνει το σήµα κατατεθέν των νοτίων προαστίων!

Καθηµερινά 12:00-02:00. Ζησιµοπούλου 7, Γλυφάδα, Μ. 6972 579452, facebook: enoteca da Salvatore 

Πηγή: athensmagazine

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο