Το πλέον απολαυστικό πράγμα του να έχεις συγγενείς στη Σικελία είναι το γεγονός ότι κάθε φορά που επισκέπτεσαι την Μέκκα του φαγητού... ανακαλύπτεις όλους εκείνους τους λόγους που έχουν αναδείξει την Ιταλική κουζίνα. Από το σπίτι της κυρίας Τζουζεπίνα στο χωριό έξω από το Palermo μέχρι την πιο μικρή trattoria στην πλαγιά της Taormina, θα φας υπέροχα. Και κυρίως απλά.Αυτή φαίνεται να είναι και η φιλοσοφία του καταλόγου.

Απλές γεύσεις, αρμονικά συνδυασμένες. Ένα menu χωρίς υπερβολές, χωρίς εμμονές σε συγκεκριμένα αλλαντικά (όπως το prosciutto crudo), χωρίς βαριά πιάτα και κρέμες.

Διεύθυνση: Πλουτάρχου 38 και Χάρητος, Κολωνάκι

Πηγή: oneman.gr