Το Γιάντες έχει μια σταθερή πορεία στην εστιατορική σκηνή από το 2000. Κι έχει και σταθερούς φίλους που τιμούν το χαλαρό και παιχνιδιάρικο περιβάλλον του αλλά και τις νοστιμιές της κουζίνας του.

Το μενού δεν σε κουράζει. Προσφέρει προτάσεις που σε ταξιδεύουν σε διάφορα μέρη της Ελλάδας. Μεταξύ του χαλουμιού με λούζα Τήνου και του ψητού μαστέλου που συνοδεύεται με μαρμελάδα μανταρίνι, τελικά κερδίζει το δεύτερο πιάτο.

Δροσερή κι ευχάριστη η σαλάτα παντζάρι με γιαούρτι, εξαιρετικό και το συκώτι σχάρας, έρχεται ιδανικά ψημένο και συνοδεύεται από καραμελωμένα κρεμμύδια. Από τα πιάτα ημέρας, σε γενναία μερίδα ήρθε το λεμονάτο μοσχαράκι με τα μανιτάρια, που είχε όμορφο σπιτικό μαγείρεμα, με μελωμένη σάλτσα που σε προκαλούσε να βουτήξεις την μπουκιά σου.  

Στα κυρίως έχεις επιλογές από δημιουργικά ριζότι, δύο ζυμαρικά αλλά και μαριναρισμένα χοιρινά μπριζολάκια που σερβίρονται με πατάτες φούρνου. Στον κατάλογο φιγουράρουν κι ελκυστικά τυριά από τη Δράμα και το Κιλκίς μέχρι την Κρήτη και τη Νάξο. Είναι μια καλή επιλογή για να κρατήσουν ωραία συντροφιά στο κρασί σου. Το φιλέτο κοτόπουλο που ψήνεται στη σχάρα δίνει ιδέες για ν’ αναζητήσεις το διχαλωτό κόκαλο και να παίξεις… γιάντες όπως κάναμε παιδιά.

Το Γιάντες είναι μια μοντέρνα ταβέρνα με κουζίνα που τιμά τα βιολογικά υλικά, με ευγενικό και πρόθυμο σέρβις και τιμές λογικές. Εδώ ο κόσμος περνάει καλά - το μαρτυρούν τα γέλια κι η καλή διάθεση από τα διπλανά τραπέζια.

Γιάντες, Βαλτετσίου 44, Εξάρχεια, 210 3301369. Ανοικτό καθημερινά μεσημέρι και βράδυ.



Πηγή: lifo.gr