Σουφλέ αυγού, ένα εναλλακτικό Κυριακάτικο πρωινό!

Σουφλέ αυγού, ένα εναλλακτικό Κυριακάτικο πρωινό!

Μια ιδέα εναλλακτικό κυριακάτικο πρωινό! Μία αγαπημένη στιγμή της εβδομάδας; Πραγματικά  απολαυστική!

Υλικά

 για 2 μερίδες

  • 4 μεγάλα αυγά
  • 6 κ. σ. κρέμα γάλακτος
  • Ένα μεγάλο κομμάτι βούτυρο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ψωμί και μπέικον για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Βουτυρώνεις 2 μεγάλα φορμάκια και τα βάζεις σε ένα ταψί. Ρίχνεις τη μισή κρέμα γάλακτος στο πάτο από κάθε φορμάκι. Σπας ένα αυγό σε κάθε φόρμα και ρίχνεις από πάνω την υπόλοιπη κρέμα. Προσθέτεις σε κάθε φόρμα αλάτι, πιπέρι και ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.

Γεμίζεις το ταψί με καυτό νερό (να φτάσει μέχρι τη μέση από τα φορμάκια) και το βάζεις στο μεσαίο ράφι του φούρνου. Ψήνεις για 10 λεπτά.

Σερβίρεις με ψημένο μπέικον και ψωμί.

 

Πηγή: misswebbie

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο