Υλικά

για 2 μερίδες

  • 6 Ασπράδια Μαρέγκα
  • 4 Κρόκοι
  • 150γρ. Βούτυρο
  • 250γρ. Κουβερτούρα (70% Κακάο)
  • 100γρ. Μπισκότα της αρεσκείας μας
  • 100γρ. Φουντούκια ή αμύγδαλα

Εκτέλεση

Χτυπάμε πολύ καλά τα ασπράδια μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιόμορφη μαρέγκα.
Λιώνουμε το βούτυρο μαζί με την κουβερτούρα σε χαμηλή θερμοκρασία. Αφού λιώσουν ρίχνουμε και τους κρόκους ανακατεύοντας συνέχεια.

Μόλις το μείγμα γίνει χλιαρό, το ρίχνουμε σιγά σιγά στη μαρέγκα ανακατεύοντας με απαλές κινήσεις μέχρι να ενοποιηθεί.
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα μαζί με τους ξηρούς καρπούς.

Βάζουμε στο μπολ μας μια κουταλιά μείγμα μπισκότου, δύο κουταλιές μους, ξανά μπισκότου, ξανά μους και στο τέλος πάλι μπισκότου.
Κι όταν όλα τελειώσετε, σπλά πλύνετε τα σκεύη που χρησιμοποιήθηκαν με Fairy All in One που είναι δυνατό ενάντια στα λίπη ακόμα και στο σύντομο πρόγραμμα στο πλυντήριο πιάτων. Έτσι, έχετε και μια λαχταριστή εύκολη συνταγή, και ένα αποτελεσματικό πλύσιμο των πιάτων!