Κουρκουμπινάκια με 2 υλικά σε ελάχιστο χρόνο…!!!

Κουρκουμπινάκια με 2 υλικά σε ελάχιστο χρόνο…!!!

Υλικά

  • 1 πακέτο σφολιάτα
  • μέλι
  • κανέλα
  • καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα

Εκτέλεση

Ανοίγουμε την σφολιάτα που συνήθως είναι 2 φύλλα. Με τον πλάστη το δουλεύουμε ελαφρώς να λεπτύνει λίγο. Τυλίγουμε σε πολύ σφιχτό ρολό και τέλος με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε ρολάκια πάχους 2 εκατοστών.

Βάζουμε σε κατσαρολάκι βαθύ μπόλικο λάδι να κάψει και τα ρίχνουμε μέσα. Ανακατεύουμε με τρυπητή κουτάλα μόνο όταν τα δούμε και αρχίζουν να χρυσίζουν .

Μόλις πάρουν το χρώμα που βλέπετε στις φωτογραφίες τα βγάζουμε και τα ακουμπάμε για λίγο σε χαρτί κουζίνας να φύγει το περιττό λάδι.

Μετά από λίγο τα βάζουμε σε λίγο βαθιά πιατέλα τα περιχύνουμε με μέλι το οποίο έχουμε προετοιμάσει. Το έχουμε αραιώσει με λίγο χλιαρό νεράκι, να είναι παχύ αλλά όχι πολύ, το έχουμε βάλει να πάρει μια βράση και το έχουμε αφήσει να κρυώσει. Πασπαλίζουμε προαιρετικά με κανέλα!

Πηγή: megousta

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο