Κοτόπουλο με φέτα!

Κοτόπουλο με φέτα!

Υλικά

  • 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 
  • 5 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 κουτί ντοματάκια σε κομματάκια των 250 γραμ.
  • 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ξύδι
  • 1 κομμάτι αρκετά μεγάλο κομματιασμένο
  • πιπέρι αλάτι
  • 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ξεπλένουμε το κοτόπουλο το βάζουμε στο μπόλ και το ραντίζουμε με ξύδι και το αφήνουμε για 15 λεπτά .

Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι με τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα αχνίζουμε σε σιγανή θερμοκρασία για 15λεπτά.
Βγάζουμε τα κρεμμύδια με τρυπητή κουτάλα και στραγγίζοντας πρώτα το κοτόπουλο το τοποθετούμε στην κατσαρόλα με το λάδι που είχε μέσα τα κρεμμύδια ,το σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά να ροδίσουν τα κομμάτια.

Ρίχνουμε ξανά τα κρεμμύδια πάνω από το κοτόπουλο ,το πιπέρι λίγο αλάτι ,και τα ντοματάκια μαζί και 1 ποτήρι νερού νερό .Μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 50 λεπτά περίπου προσέχοντας μην χρειαστεί λίγο νερό .Μετά τα 50 λεπτά προσθέτουμε την θρυμματισμένη φέτα μαγειρεύοντας με ανοιχτό καπάκι να πήξει η σάλτσα και να λιώσει λίγο η φέτα .Σερβίρουμε με ρύζι η με πατάτες τηγανιτές .

Πηγή: mageirikikaisintages

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο