Ζαμπονοκασερόπιτα με φύλλο κρούστας σχέτη κόλαση

Ζαμπονοκασερόπιτα με φύλλο κρούστας σχέτη κόλαση

Υλικά

  • 4 αυγά
  • 250 γραμ. κασέρι
  • 250 γραμ. γραβιέρα
  • 240 γραμ. γκούντα
  • 240 γραμ. φέτα
  • 250 γραμ. ζαμπόν
  • 1 λίτρο γάλα
  • 2 κουταλιές σούπας βούτυρο
  • 1 συσκευασία φύλλο κρούστας

Εκτέλεση

Ρίχνουμε σε ένα μπολ όλα τα τυριά μας τριμμένα ή κομμένα κυβάκια, τα ανακατεύουμε, προσθέτουμε και το ζαμπόν ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε.Προσθέτουμε στο μπολ και 4 φύλλα κρούστας ψιλοκομμένα.

Βουτυρώνουμε ένα μακρόστενο πυρέξ και στρώνουμε 5 φύλλα βουτυρωμένα μεταξύ τους, προσθέτοντας από πάνω τη γέμιση σε όλη την επιφάνεια.Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα φύλλα κρούστας βουτυρωμένα και πάλι μεταξύ τους και χαράσουμε την πίτα μας σε κομμάτια με το μαχαίρι.

Έχουμε χτυπήσει τα αυγά μαζί με το γάλα στο χέρι και περιχύνουμε την πίτα μας με αυτό το μείγμα.

Ψήνουμε την πίτα μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.

Πηγή: nostimada

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο